Étiqueté : Tokyo Chocolate

6 décembre 2018

Salon du Chocolat 2018, voyage en terre gourmande

L’équipe de Journal du Japon s’est rendue au Salon du Chocolat de Paris 2018 et vous propose un compte rendu de ses découvertes, du sculpteur sur wagashi Junichi MITSUBORI aux accord mets et vins façon nippone.

Gastronomie

6 décembre 2017

[Interview] Tokyo Chocolate, un trait d’union sucré entre France et Japon

Suite et fin de nos rencontres chocolatées au Salon du Chocolat 2017 de Paris avec Tokyo Chocolate, où Shigeyuki OISHI, maitre chocolatier de la marque, répondra à nos questions.