Cet été, on fait des mochi au citron tout en simplicité !
Cet été, on vous propose une recette simple avec un fruit de saison : les mochis au citron !
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Découvrez le récit des 3 mois de formation au Japon, chez l’habitant, de Mathilde pour la création de l’Atelier du mochi aixois !
Rencontre avec les créateurs de l’Atelier du Mochi, une nouvelle boutique ouverte à Aix-en-Provence en août 2020 qui ravira les fans de pâtisseries nippones !
Culture et Société / Gastronomie
par Aurore Lpz · Published 3 octobre 2018 · Last modified 16 décembre 2023
Si vous êtes de la région, vous connaissez sûrement les bonnes adresses et avez déjà...
Journal du Japon a recueilli les impressions de trois femmes gastronomes autour de cette petite boule de riz gluant : le mochi !