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[Interview] Noriyuki Hamada : de la divine dégustation à la rencontre du Chef !

C’est au Square culinaire du Salon du livre de Paris que Journal du Japon a pu assister à la prestation du chef Hamada, venu du Japon avec ses ingrédients exceptionnels pour offrir aux gastronomes un grand moment de cuisine japonaise.

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Pour Noël, découvrez les chefs nippons en France … Et lancez-vous, cuisinez japonais !

Après la découverte du saké en début de semaine, Journal du Japon vous propose de découvrir des chefs japonais installés en France qui sont à l’honneur dans plusieurs ouvrages …Et de cuisiner japonais pour les fêtes !

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