Culture et Société / Gastronomie
par Charlène Hugonin · Published 24 août 2019 · Last modified 16 décembre 2023
L’été n’est pas encore fini, alors pourquoi ne pas se rafraîchir avec un bon dessert glacé japonais ? Retour sur le kakigori ! Un met prisé en période estivale aux goûts multiples qui saura faire plaisir au plus grand nombre.
Que vous soyez de passage en tant que touriste ou que vous résidiez au Japon,...
Les festivals au Japon partie 2 ! Cette fois, Journal du Japon vous présente les festivals du mois d’août, un mois riche en fêtes des morts !
La traditionnelle Kawagoe mérite-t-elle vraiment son image d’attrape-touriste ? Journal du Japon vous propose de découvrir la « petite Edo ».
Critiques et découvertes Littérature / Culture et Société / Gastronomie / Littérature
par Alice Monard · Published 11 juillet 2019 · Last modified 23 mars 2020
Aujourd’hui, nouvelle découverte de la cuisine japonaise tout en dessins. Une approche originale entre vision globale, recettes classiques ou décalées.
par Madeline Chollet · Published 6 juillet 2019 · Last modified 23 mars 2020
Le temps des festivals est particulièrement intense l’été, découvrez la première partie de notre dossier sur les festivals. Journal du Japon commence par le mois de juillet, un mois riche en processions !
Pour vous donner des idées ou pour vous confronter à la cuisine japonaise en passant par le riz, l’équipe de Journal du Japon s’est motivée pour vous proposer recettes, livres et bonnes adresses ! Pour quoi craquerez-vous en premier ?
Asakusa attire en masse les touristes japonais comme étrangers qui restent fascinés par l’ambiance old school que l’on trouve dans ce district de Tokyo.
