Ma cuisine bio japonaise d’Emi SHIMIZU : cuisine simple et saine, avec des algues
«Ma cuisine BIO-Japonaise», ou comment cuisiner sainement et simplement. Découvrez le guide culinaire d’Emi SHIMIZU et ses conseils à travers une interview.
Catégorie : Voyage et gastronomie
80 Jours Japon – dernier volet : expérience d’expat, vivre et travailler à Tokyo
Dernier volet de notre passionnante rencontre avec Amandine et Rodolphe, du projet 80 jours Japon, au coeur de Tokyo. Découvrez leurs expériences de vie et de travail dans la mégalopole nippone.
80 jours Japon – second volet : une expérience d’expat’ sur les routes du Japon
Suite de notre passionnante rencontre avec Amandine et Rodolphe, du projet 80 jours Japon, loin de Tokyo et proche de la campagne japonaise et de ses habitants.
Wwoofing au Japon, l’extra bon plan pour voyager
Partir au Japon à petit prix, tout en faisant des expériences hors du commun, c’est possible avec le Wwoofing. Journal du Japon vous dévoile les codes de cette façon de voyager.
Cuisinez avec Journal du Japon : un bento pour bientôt ?
Les beaux jours sont là, et l’envie de pique-niquer se fait sentir. Suivez donc notre recette pour vous préparer un Bentô !
Gokan, le magazine des 5 sens sur le Japon !
Interview avec David Michaud, rédacteur en chef de Gokan, un magazine qui propose de découvrir en photo le Japon des 5 sens !
Le Comptoir Inari : votre saké sommelier sur internet
Nous avons rencontré Nicolas Glauser, saké sommelier et gérant du Comptoir Inari, un e-commerce de vente de sakés haut de gamme. Il nous parlera de la place qu’a aujourd’hui le saké en France, et des différentes associations possibles avec la gastronomie française.
[Interview] Quelque chose du Japon : « rencontrer un pays comme on rencontre une personne… »
JDJ est ravi de vous emmener une fois de plus au Japon avec un livre original qui vous invite non pas à découvrir mais plutôt à rencontrer ce pays.
