Nunaya : embarquement pour la Corée du Sud et le Japon
Nunaya, youtubeuse, présente son nouveau livre « Découvre le Japon et la Corée avec Nunaya » aux éditions Fleurus et raconte à Journal du Japon son parcours sur place.
Catégorie : Voyage et gastronomie
Et si on cuisinait à la façon Ghibli ?
Vous aimez l’univers du Studio Ghibli ? Vous salivez devant les plats qui s’y trouvent ? Alors cuisinez-les à présent ! C’est possible grâce à ce livre de recettes qui prend les plats des films et vous les met dans l’assiette de façon très simple et convivial.
Une opération de crowdfunding pour sauver le patrimoine japonais
Afin de sauver le Kumono Kodo et pour soutenir les habitants des régions rurales dépendantes du tourisme, la ville de Tanabe lance une campagne de récolte de fonds à l’international.
Cuisinez avec Journal du Japon : des recettes japonaises rapides et faciles
Journal du Japon vous propose de réaliser des recettes japonaises rapides et faciles grâce aux ingrédients reçus dans des box culinaires. 4 recettes sont au menu, avec du sucré et du salé.
Cuisinez avec Journal du Japon et Shiawassé : le Tori Amazu pour l’Otsukimi !
Journal du Japon a pu profiter d’un petit cours de cuisine japonaise : on vous apprend comment faire le poulet à la sauce Amazu, avec la recette d’Ikuko Jacquet de chez Shiawassé !
Nagoya, les traditions du Japon dans le vent de l’innovation
Au cœur de l’Archipel, Nagoya, 4e ville du Japon, est une ville moderne. Le berceau de Toyota participe au dynamisme de l’économie nippone. Cette cité de traditions arbore une scène culturelle dynamique. Elle est aussi considérée comme une capitale gastronomique.
Rencontre : Jean-Paul Hévin, l’as du chocolat au Japon
Journal du Japon a rencontré le meilleur ouvrier de France Jean-Paul Hévin. Les Japonais raffolent de ses bars à chocolat, des boutiques ouvertes un peu partout sur l’archipel. Découvrez une interview tout en chocolat !
Le mont Fuji, idole de glace et de feu
Pour la première fois depuis son ouverture au grand public, le mont Fuji est resté fermé cet été. L’occasion de revenir sur ce symbole national qui est, depuis toujours, un objet de crainte et de fascination.
