Catégorie : Voyage et gastronomie

12 décembre 2022

Restaurant Lai Lai Ken : la cuisine chinoise à la japonaise

Le restaurant Lai Lai Ken, fait partie des enseignes du Kintaro group, situé au 7, rue Sainte Anne à Paris 1er, il est LA bonne adresse pour un moment chaleureux et réconfortant.

Gastronomie / Voyage et gastronomie

9 décembre 2022

Portraits d’artisans japonais : Monsieur Ito, le roi de l’Udon

Connaissez-vous l’Udon ? Cette nouille très populaire est une des plus consommées au Japon. Retrouvez l’interview de Monsieur Ito, gérant d’un restaurant dont la spécialité est le Ise Udon, un plat typique de la préfecture de Mie.

Artisanat et Lifestyle / Tourisme

18 novembre 2022

La teinture à l’indigo – épisode 3 : les lieux à visiter au Japon

JDJ vous emmène à la découverte des lieux au Japon qui ont écrit l’histoire du shibori et en ont développé les techniques, faisant de cette méthode de teinture un artisanat à part entière et d’exception.

Tourisme

6 novembre 2022

Balade automnale dans le jardin japonais d’Albert Kahn

Partez vous aussi à la découverte d’un lieu magique aux portes de Paris : le musée département Albert Kahn et son sublime jardin japonais. On vous emmène à la découverte des prémices de la photographie du monde et d’un homme passionnant et passionné par le Pays du Soleil Levant.