Bokksu Snack Box : célébrez Hanami avec l’édition Sakura !
Découvrez la dernière box en édition limitée de Bokksu et préparez vous à un voyage gustatif sur le thème des sakura !
Catégorie : Gastronomie
Ultimate Bento – le bento à la portée de tous
Venez découvrir un livre de recettes traitant de bento, simple et facile d’approche pour vous aider à cuisiner : Ultimate Bento. Il est à retrouver chez Ynnis éditions et à mettre entre toutes les mains !
La passion de Charlotte Caspar : les wagashi !
Découvrez les wagashi grâce à la pâtissière Charlotte Caspar qui a ouvert la première pâtisserie de wagashi de l’est de la France : USAGIYA..
Chakaiseki Akiyoshi : le premier japonais style « chakaiseki » hors du Japon ouvre ses portes à Paris
Chakaiseki Akiyoshi ouvre ses portes à Paris. La cuisine « Kaiseki » est reconnue mondialement désigne la gastronomie japonaise composée de plusieurs petits plats servis conjointement. Concept totalement inédit en Europe, le chakaiseki renferme l’art de l’omotenashi japonais : le sens des saisons et l’état d’esprit de l’hôte.
Normandie : le petit coin de Japon de Chikako et Sam
Chikako est arrivée en France en 2015. Elle vit en Normandie où elle et son mari Sam cultivent des produits japonais dans un petit coin de paradis.
Et si vous vous lanciez dans une nouvelle activité en 2023 ? Cuisiner japonais, dessiner des mangas … Lancez-vous !
Avec cet article, on vous propose de découvrir de nouvelles activités dans lesquelles vous lancer en 2023, toujours autour du Japon !
Restaurant Lai Lai Ken : la cuisine chinoise à la japonaise
Le restaurant Lai Lai Ken, fait partie des enseignes du Kintaro group, situé au 7, rue Sainte Anne à Paris 1er, il est LA bonne adresse pour un moment chaleureux et réconfortant.
Portraits d’artisans japonais : Monsieur Ito, le roi de l’Udon
Connaissez-vous l’Udon ? Cette nouille très populaire est une des plus consommées au Japon. Retrouvez l’interview de Monsieur Ito, gérant d’un restaurant dont la spécialité est le Ise Udon, un plat typique de la préfecture de Mie.
