Et si vous vous laissiez transporter par les bonnes odeurs du yuzu ? Eh oui, Journal du Japon a passé une Japan Expo sous le signe du yuzu en rencontrant une coopérative de Kito très accueillante et aux produits succulents ! Envie d’en apprendre plus sur le yuzu et cette ville ? Alors n’attendez plus et entrez avec nous dans la danse de Yuzugappa et son yuzu !
Ce mois-ci, tentez de remporter, grâce à notre partenaire Nihon Box, l’une des trois box surprise remplies de bonbons, goodies japonais et bien d’autres choses !
Culture et Société / Gastronomie
par Madeline Chollet · Published 29 mars 2017 · Last modified 3 avril 2017
Découvrez le tofu, un ingrédient particulièrement utilisé au quotidien dans la cuisine Japonaise. Apprenez son origine, sa composition, ses bienfaits, mais aussi à le cuisiner.
Culture et Société / Gastronomie / Tourisme
par Madeline Chollet · Published 24 mars 2017 · Last modified 19 mars 2020
Découvrez le temps d’une journée Uji, la ville du thé matcha. Situé à 15 minutes en train de Kyoto, elle procure au touriste une visite originale qui ne ressemble à aucune autre.
Culture et Société / Gastronomie
par Equipe JDJ · Published 21 mars 2017 · Last modified 28 mars 2017
Pour la seconde fois, notre concours du mois nous emmène à Kyoto pour vous faire remporter plein de lots en tous genres ! Pour cela, Journal du Japon s’est associé à Kyoto Kitsune, petite boutique japonaise en ligne spécialisée dans la nourriture japonaise, mais aussi la décoration, les produits de soin du corps, la vaisselle et la culture nippone dans son ensemble, tout ça en direct de Kyoto ! Une diversité qui se retrouve dans les lots, à découvrir dans notre article, qui sont à gagner du 21 au 27 mars 2017.
Culture et Société / Gastronomie
par Charlène Hugonin · Published 2 février 2017 · Last modified 3 février 2017
Découvrez un leader mondial de l’industrie agro-alimentaire japonaise, Ajinomoto Co., Inc. qui cherche à offrir à tous des mets traditionnels sains avec un goût savoureux grâce à l’umami. Démonstration de leur travail sur le dashi à l’occasion d’une conférence à la Maison de la Culture du Japon à Paris.
Culture et Société / Gastronomie
par Paul OZOUF · Published 23 janvier 2017 · Last modified 31 janvier 2017
Le concours de ce mois-ci vous permet de satisfaire vos papilles avec des goûts du Pays du Soleil Levant. Pour cela, Journal du Japon s’est associé à Supa afin de vous offrir plusieurs chèques cadeaux des plus alléchants (on renforce l’attractivité au max) : du miso, du curry, des dorayaki, du Ramune… Miam ! Vous avez du 24 au 29 janvier pour tenter votre chance.
par Madeline Chollet · Published 21 janvier 2017 · Last modified 26 mars 2020
Envie de sushi ? Découvrez les meilleurs restaurants de Kyoto selon votre budget.
![[Concours] Supa ! 30 euros pour cuisiner japonais](https://www.journaldujapon.com/wp-content/themes/hueman/assets/front/img/thumb-medium-empty.png)
