[Concours] Pleins de bons cadeaux avec Pause Bento !
Du 24/01 au 04/02 avec le site Pause Bento, remportez l’un des 5 bons cadeaux en jeu, de 30 à 60 euros, en vous amusant avec nous… et en lisant ce qui suit !
Catégorie : Gastronomie
Les délices de Tokyo, une émotion rare
Découvrez Les délices de Tokyo, un superbe roman adapté en film, qui à pour sujet principal les Dorayaki ! Cette pâtisserie japonaise dont raffole Doraemon est sublimée ici, et vous aurez envie d’en manger au plus vite ! Ça tombe bien, on vous propose une recette de Dorayaki facile à réaliser !
Et si on mangeait japonais ? Épisode 1 : les ramen à Paris
À la recherche d’un bon ramen à Paris pour changer des restaurants japonais habituels ? Alors venez découvrir une liste non-exhaustive de restaurants de ramen réputés dans la capitale. Un défilé de saveur vous y attend !
[Interview] Tokyo Chocolate, un trait d’union sucré entre France et Japon
Suite et fin de nos rencontres chocolatées au Salon du Chocolat 2017 de Paris avec Tokyo Chocolate, où Shigeyuki OISHI, maitre chocolatier de la marque, répondra à nos questions.
Noël : les plus beaux cadeaux du Japon !
Ce mois-ci, l’équipe du Journal du Japon écrit sa lettre au Père Noël et vous la partage, peut-être y trouverez-vous quelques idées ? Entre manga, anime, musique, jeu et même gastronomie, venez découvrir les pépites du mois de décembre, à mettre sous le sapin (ou pas) !
[Interview] Vanilla Beans, le chocolatier créateur de saveur
À l’occasion du Salon du Chocolat 2017 de Paris, nous avons pu nous entretenir avec Ai YONEDA, représentante de la marque Vanilla Beans, pour nous parler de leurs tablettes aux mille-et-unes saveurs… et voir comment le chocolat est fabriqué.
La route du Whisky japonais
Moins connue que le saké, mais reconnu parmi les amateurs : le whisky…japonais !
Journal du Japon vous explique son histoire et sa fabrication.
