Japan Expo 2024 : la brasserie Mitsutake, 336 ans de saké dans le sang !
Partons à la rencontre de la brasserie Mitsutake, une entreprise familiale spécialisée dans le saké depuis plus de 300 ans.
Catégorie : Gastronomie
De la cuisine à l’assiette : l’art de la table au Japon, c’est toute une histoire à déguster !
Petit Japon : cuisine familiale et sushis edomae à Carpentras
Journal du Japon vous emmène à la découverte du restaurant Petit Japon de Carpentras et de leur cuisine mêlant plats familiaux et sushis élaborés !
Guide pour cuisiner japonais en 2024 !
Envie de vous lancer dans le monde fascinant de la gastronomie nippone ? Depuis quelques années,...
Les foodcourts en France : un voyage culinaire au cœur de l’archipel nippon
Les foodcourts connaissent un véritable succès en France. Ces espaces regroupent des stands culinaires divers...
Cet été, on fait des mochi au citron tout en simplicité !
Cet été, on vous propose une recette simple avec un fruit de saison : les mochis au citron !
Cuisinez avec Journal du Japon : Oyakodon
Découvrez une recette simple et rapide à réaliser ! Celle-ci réunit toute la famille dans son bol : l’Oyakodon, une omelette garnie d’oignons et de poulets.
Japan Expo 2024 : les 17 invités à ne pas manquer !
Dans quelques jours débute le grand rassemblement de la culture et des loisirs japonais : Japan Expo ! Quels sont les invités à ne pas manquer ? Voici notre sélection !
Gourmet : la collection manga qui met l’eau à la bouche !
Quelques mois après son lancement, retour avec les éditions Soleil Manga sur leur collection Gourmet : sortez vos couverts !
