De la cuisine à l’assiette : l’art de la table au Japon, c’est toute une histoire à déguster !
Les fêtes de fin d’année sont à notre porte, et l’occasion semble toute trouvée pour aller voir un peu du côté du pays du Soleil Levant quelles spécificités il nous réserve pour ce passage de 2024 à 2025.
Gastronomie / Interviews et portraits Tourisme et Gastronomie
par Leo Thomas · Published 7 octobre 2024
Partons à la rencontre de la brasserie Mitsutake, une entreprise familiale spécialisée dans le saké depuis plus de 300 ans.
Gastronomie / Interviews et portraits Tourisme et Gastronomie
par Jean-Baptiste Bondis · Published 4 octobre 2024 · Last modified 5 octobre 2024
Journal du Japon vous emmène à la découverte du restaurant Petit Japon de Carpentras et de leur cuisine mêlant plats familiaux et sushis élaborés !
Envie de vous lancer dans le monde fascinant de la gastronomie nippone ? Depuis quelques années,...
Les foodcourts connaissent un véritable succès en France. Ces espaces regroupent des stands culinaires divers...
Cet été, on vous propose une recette simple avec un fruit de saison : les mochis au citron !
Découvrez une recette simple et rapide à réaliser ! Celle-ci réunit toute la famille dans son bol : l’Oyakodon, une omelette garnie d’oignons et de poulets.
Concerts et festivals / Gastronomie / Interview et portraits Japanime / Interviews et portraits Cinéma / Interviews et portraits Jeux Vidéo / Interviews et portraits Manga / Interviews et portraits Musique / Pop Culture
par Paul OZOUF · Published 2 juillet 2024 · Last modified 11 juillet 2024
Dans quelques jours débute le grand rassemblement de la culture et des loisirs japonais : Japan Expo ! Quels sont les invités à ne pas manquer ? Voici notre sélection !
