Du vert dans les assiettes : le végétalisme à la japonaise
La cuisine japonaise regorge de diversité végétale. Avec elle, les repas végétariens/végétaliens/vegans ne se ressemblent jamais.
Auteur : Marie jenck
MANHORU : un patrimoine culturel au bout de vos orteils
Journal du Japon vous présente les subtilités et dérivés des manhoru, des plaques d’égouts qui n’ont rien de banal au pays du soleil levant !
