Guide pour cuisiner japonais en 2024 !
Envie de vous lancer dans le monde fascinant de la gastronomie nippone ? Depuis quelques années,...
Auteur : Estelle Yee
Cuisinez avec Journal du Japon : les tsukune, et leur sauce yakitori
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Cuisinez avec Journal du Japon : un zenzai pour se réchauffer
Pour accueillir la nouvelle année, nous souhaitons vous partager la recette du Zenzai, une soupe de haricots rouges traditionnelle pour se réchauffer.
Cuisinez avec Journal du Japon : Onigirazu, le sandwich de riz facile et pratique
Nous vous expliquons comme réaliser des Onigirazu : l’association entre un onigiri et un sandwich en vogue au Japon.