Une journée japonaise #1 : voyage à Bayonne
Située dans le département des Pyrénées-Atlantiques (64), dans le Sud-Ouest, Bayonne est une ville riche en histoire et en culture. Connue pour son chocolat, son jambon et ses fêtes traditionnelles, elle recèle également des trésors moins attendus, mais tout aussi fascinants : une immersion dans la culture japonaise.
Que l’on soit un passionné du pays du Soleil Levant ou simplement curieux de sortir des sentiers battus, une journée thématique permet de voyager au cœur de l’archipel nippon. Des jardins paisibles à une gastronomie délicieuse, en passant par la culture pop, Journal du Japon vous propose une immersion japonaise tout en restant sur le sol français.
Le jardin botanique de Bayonne
La première étape de cette aventure japonaise commence au Jardin Botanique de Bayonne. Prenant place sur les remparts de la ville, ce petit jardinest un véritable bijou caché en plein cœur de la ville.
C’est en 1990 que la ville de Bayonne décide de créer cet écrin de verdure et de réemployer des éléments de différents sites historiques (pierres et pavés).
Inspiré des jardins japonais traditionnels, il offre un espace de tranquillité où chaque élément est soigneusement pensé pour évoquer la sérénité. Les sentiers sinueux mènent les visiteurs à travers des paysages minutieusement aménagés, avec un bassin habité par des carpes koï, un petit pont en bois rouge et une végétation luxuriante comprenant des érables japonais, des bambous et des cerisiers. C’est un lieu idéal pour méditer, se promener ou simplement apprécier la beauté naturelle.
Attention : prévoir un produit antimoustiques pour les personnes à risque. L’endroit étant un espace de fraîcheur dans la ville, ces insectes peuvent être présents.
Jardin Botanique de Bayonne
Allée de Tarrides
Entrée gratuite
Ouvert du mardi au samedi de 10h00 à 18h00 du 8 avril au 1 octobre.
Le restaurant Nobi Nobi
Après cette promenade apaisante, pour un déjeuner authentiquement japonais, rendez-vous au restaurant Nobi Nobi.
La franchise Nobi Nobi est réputée pour sa cuisine japonaise traditionnelle, avec une attention particulière portée à la qualité des ingrédients et à la présentation des plats. Le restaurant propose une variété de spécialités, allant des sushis et sashimis frais aux plats chauds tels que les donburis, les tempuras et les ramens.
Le nom « Nobi Nobi » évoque en japonais une atmosphère décontractée et agréable, ce qui se reflète dans l’ambiance conviviale et chaleureuse du lieu. La décoration, simple et élégante, intègre des éléments en bois naturel et des touches de culture japonaise qui ajoutent au charme de l’endroit.
Pour découvrir leur menu ou réserver une table, vous pouvez visiter leur site web.
Nobi Nobi
8 bis chemin de Hayet
Du lundi au dimanche de 11h30 à 22h.
L’Escape Game « La Rue Japonaise de Kabukicho » chez Too Late Escape
Pour une expérience immersive unique, rendez-vous à l’escape game « La Rue Japonaise de Kabukicho » proposé par Too Late Escape.
Cette aventure plonge les participants dans l’ambiance mystérieuse et vibrante du quartier Kabukicho de Tokyo, célèbre pour ses néons colorés et ses ruelles animées. Le scénario transporte le joueur dans un univers intrigant où des énigmes complexes sont à résoudre ainsi que divers défis pour élucider un mystère. L’attention aux détails et la mise en scène soignée créent une atmosphère réaliste qui ravira les amateurs de jeux d’évasion et de culture japonaise. . Too Late Escape propose un second lié à l’univers des Yakuzas : Oyabun. Pour réserver votre session consultez leur site web.
Too Late Escape
5 rue Chalibardon
Le Gribouille Café
Pour une pause sucrée ou une immersion dans l’univers manga, un arrêt s’impose au Gribouille Café.
Ce café unique en son genre combine une ambiance cosy avec une passion pour la culture japonaise et les mangas. Gribouille Café propose une sélection de desserts inspirés des pâtisseries japonaises, comme les dorayakis et les mochis, ainsi que des boissons telles que le bubble tea et des thés matcha.
Ce café est également un lieu de détente et de découverte, avec une bibliothèque remplie de mangas à disposition des clients. Le visiteur peut s’y installer confortablement pour lire. Des ateliers de dessin et des événements thématiques sont régulièrement organisés. Pour plus d’informations et découvrir leur programme d’activités, visitez leur page Facebook.
Le Gribouille Café
87 Avenue Capitaine Resplandy
L’institut Lillura
Pour un moment de détente et de bien-être, l’Institut Lillura est une adresse incontournable à Bayonne.
Cet institut de beauté offre une gamme de soins inspirés des traditions japonaises, comme le shiatsu, un massage thérapeutique qui vise à équilibrer l’énergie du corps. L’atmosphère apaisante de l’institut, avec une décoration zen et des touches subtiles de design japonais, invite à la relaxation et au ressourcement. Les professionnels de l’Institut Lillura sont spécialisés dans les soins du visage et du corps, utilisant des produits de haute qualité pour offrir une expérience sensorielle unique.
Lillura
11 rue de Luc
Le restaurant Hobo
Pour le dîner, rendez-vous à Hobo, une cantine japonaise.
Ce restaurant propose une sélection de plats authentiques inspirés des saveurs nippones. Le menu de Hobo inclut des spécialités telles que des bols de ramens savoureux, des sushis et sashimis frais, ainsi que des donburis généreusement garnis. L’ambiance y est conviviale et décontractée, rappelant les izakayas japonais, ces petits restaurants où l’on vient déguster des plats simples et délicieux dans une atmosphère détendue.
La décoration minimaliste, avec des éléments en bois et des touches japonaises, complète cette expérience culinaire authentique. Hobo est l’endroit idéal pour ceux qui souhaitent découvrir ou redécouvrir les classiques de la cuisine japonaise dans un cadre accueillant.
Hobo
6 rue Pannecau
Vous avez toutes les clefs en main pour découvrir Bayonne autrement. Cette escapade japonaise promet de vous transporter au-delà des frontières, pour une expérience mémorable.
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